Cuando busco recetas me gusta comparar unas cuantas y ver que tienen en común y que no. Y después lo que suelo hacer es hacer la que más me convence o hago una mezcla de varias. En este caso de las trufas de chocolate que os traigo es de un libro que me trajeron los Reyes […]
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Tarta Massini
Hoy ha sido el cumple de mi padre. Y de regalo se me ha ocurrido hacer el pastel que siempre compramos en la pastelería para celebrar los cumples, la tarta Massini. Y así me ha quedado… Bizcocho genovés: (Tartacadabra) 35 g de mantequilla clarificada* 1 cucharadita de esencia de vainilla 5 huevos 260 gr. […]