El té Matcha es un ingrediente muy versátil dentro de la repostería. Se puede incorporar muy bien a las preparaciones. Aquí lo puedes ver lo fácil que es incorporarlo a una masa de bizcocho.
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Tarta de Limón (ácida y refrescante)
Receta de la tarta de limón No es seguro pero creo se acerca el calor, aunque, muy poco a poco. Porque parece que estemos a principios de mayo que de junio. Normalmente, en Barcelona, en junio ya puedes disfrutar del mar. ¡Pero este año se esta haciendo de rogar un poquito! Y porque tengo ganas […]
Pastas de té de limón (delicadas y sabrosas)
Las pastas de té de limón son la delicia de cualquier pastelería. Están hechas con masa sablé, una masa quebradiza en boca, delicada y muy mantecada debido a la cantidad de mantequilla que lleva. Hay auténticos fanáticos de estas galletitas tan delicadas. Es por este motivo que me pidieron, uno de mis mejores clientes, que […]