Perfecto para hacer pasteles clásicos Si queremos hacer un pastel, por sencillo que sea, es imprescindible saber confeccionar un bizcocho genovesa clásico. Este tipo de bizcocho es muy elástico, aguanta muy bien el peso de los rellenos, son delicados al paladar aunque algo secos, así pues, se suelen empapar de almíbar. Suele ser el más utilizado […]
Etiqueta: genovesa
Mini falsa tarta Sacher
Receta de la tarta Sacher (falsa) ¿Qué tal, como estáis? Ha acabado la Semana Santa y aun me estoy acomodando al cambio de horario. Este año me ha trastornado un poco. En el tiempo libre que he tenido, he podido probar algunas recetas. Esta que aquí os presento la he bautizado como Mini Tarta Sacher […]
Melindres o bizcocho de soletilla
Receta de los melindros o melindres Hoy hemos preparado unos melindres o bizcochos de soletilla fáciles y con un toque diferente gracias a unos azúcarillos que encontré en el Lidl. Uno es de ron con vainilla y el otro de manzana asada. Los compré un poco por capricho porque, la verdad, no sabía que iba […]