¿Recetas fáciles y rápidas? Hay muchas y a veces cuando las necesitas no las encuentras. ¡A mí esto me pasa mucho!
A veces las veo por Instagram y me digo: ¡oh, mira! parece muy fácil y rápido. Pero luego, cuando quieres hacerla no sabes dónde estaba esa receta ni cómo volverla encontrar.
Para que esto no me vuelva a pasar he decidido hacer un post recopilando alguna de estas recetas que son bastante fáciles y algunas más rápiditas que otras de hacer.
Galletas
Comenzaré por una selección de galletas. Todas estas galletas las pueden hacer tus hijos y verás cuánto se divierten en la cocina.
Galletas craqueladas de chocolate, las tienes en mi canal de Youtube pero te dejo los ingredientes aquí:
– 45 g Mantequilla
– 75 g Azúcar
– 1 Huevo (L)
– 1/2 cda. de té de Vainilla
– 15 g Cacao Puro sin azúcar
– 75 g Harina común
– 1/2 cda. té de Polvos Hornear
– 30 g Almendra molida
– 50 g Chips de Chocolate
– Pizca de sal
– c/s de Azúcar glas
Almendrados es una de las recetas más fáciles de realizar, también fue de las primeras que probé hacer y te lo recomiendo si no lo has probado nunca.
Bolitas de coco Esta receta es del 2015 y la tienes en mi canal de Youtube.
Te dejo los ingredientes:
– 100 g Azúcar
– 100 g Coco
– 1 Huevo (L)
¡¡No puede tener menos ingredientes!!
Recetas sin horno
Estas recetas son perfectas para hacer en verano que hace mucho calor y tampoco tenemos ganas de hacer nada.
Helado fácil de limón tienes esta receta en el canal. Te dejo los ingredientes:
– 400 g / 1 bote pequeño de leche condensada.
– 200 g / 1 brick de crema de leche de 35% M.G.
– 225 g / 1 vaso de Zumo de limón
Es muy fácil y rápida de hacer, se mezclan los ingredientes y al congelador. No tiene mucho más!
Trufas de chocolate y café esta receta está adaptada del libro Dulces y postres de las monjas. Ed. Styria. Te dejo los ingredientes:
– 350 g Chocolate amargo (+65% de cacao)
– 500 g de Crema de leche 35% M.G.
– 50 g Mantequilla (a temperatura ambiente)
– 12 g Café instantáneo
– c/s de Azúcar glas
Mousse de limón esta receta la encontrarás en el canal de Youtube. Te dejo los ingredientes:
– 80 g Claras (2 unidades L)
– 100 g Crema de leche 35% M.G.
– 40 g de Azúcar
– 200 g Lemon curd puede ser comprada
Recetas con Hojaldre
El hojaldre es muy fácil de utilizar y si lo compras fresco o congelado podrás hacer múltiples postres con pocos ingredientes.
Hojaldre relleno de chocolate es un postre que puedes hacer unas horas antes y se mantendrá crujiente en las primeras 12 horas.
Banda de crema y frutas está parece mucho más difícil pero en realidad aunque no realices la crema pastelera puedes sustituirla por unas natillas espesas del supermercado y así si que ya no tendrás excusas para hacerla!!
Te dejo los ingredientes:
– 300 g Crema pastelera
– 1 Plancha de hojaldre rectangular
– c/s de fruta fresca variada
– 1 Huevo
– c/s Azúcar
– c/s Gelatina de manzana o Mermelada de albaricoque
Lacitos de hojaldre esta es una receta típica de pastelería de barrio que es muy fácil de replicar en casa. No puedes dejar de probarla!
Bizcochos
Y qué me dices de los bizcochos crees que son difíciles, pues en estas recetas vas a poder comprobar que no son tan difíciles!
Bizcocho de coco y lima es un bizcocho sin gluten, con poco azúcar y pocas grasas. Te va a gustar mucho!
Bizcocho de naranja este bizcocho aunque lleva más ingredientes su realización es bastante sencilla y solo tendrás que esperar a que se cueza.
Te dejo los ingredientes, verás la preparación en el canal.
– 125 g Mantequilla
– 125 g Azúcar
– 125 g Harina común
– 2 Huevos (L)
– 2 Naranjas
– c/s Licor de naranja / Cointreau
– 7 g / 1 cda. té de Polvos de hornear
– Una pizca de sal
– c/s de Azúcar moreno
Tarta de manzana de la abuela Lola, con este bizcocho se han ganado concursos (escolares) al mejor postre, ¿por qué será? No solo es fácil, es que está realmente delicioso.
Pastel invertido de piña, bueno esto de invertido podrías pensar que te va a resultar muy difícil pero no lo es, es cómo darle la vuelta a la tortilla, si puedes hacerlo esto también!
Te dejo los ingredientes, la preparación la tienes en el canal.
– 1 yogur de piña
– 3 Huevos (L)
– 2 vasos de yogur de Azúcar Moreno
– 3 vasos de yogur de Harina
– 1 vaso de yogur Aceite vegetal
– 6 g de Polvos de hornear
– Una pizca de sal
– 5 o 6 rodajas de piña (natural o en conserva)
– Cerezas y nueces para decorar
– 108 g Azúcar moreno y 60 g de mantequilla para el caramelo.
Y ahora es tu turno, elige una receta realízala y cuéntame qué tal te ha ido!
Me encanta saber de ti y si quieres pedirme algo más adelante!!
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