Hay estoy descubriendo el mundo de los hojaldres y sus posibilidades. Estoy encantada, hoy he probado ha hacer tortel de cabello de angel y como me sobraron recortes también hice pequeñas pastas, para ver como quedaban. He de seguir evolucionando pero la cosa pinta bien!
Hojaldre
Trenza de rellena de chocolate
Buenas, El otro día en un tuit de @cuisine4you vi este hojaldre de chocolate. Y como me encantó, lo realicé. La primera vez no me quedó muy bien. Pero al día siguiente la cosa mejoró mucho. Aquí podéis ver como lo hice: Por mi parte como no tenía crema de chocolate, utilicé chocolate para postres […]
Coca llardons o chicharrones de pastelería!
Receta de la coca de llardons o de chicharrones Por ‘dijous gras‘ o ‘jueves lardero‘ se come la coca de llardons o chicharrones. Debido al precio de los piñones comprarla en la pastelería sale un poco cara. Pero… ¡tengo la solución! la podemos hacer nosotros mismos. Como podréis comprovar en el video de esta semana, es […]